AZUA Syrah Roble

AZUA Syrah Roble

Marca: Azua
Código del producto: vino
Disponibilidad: En stock

Descripción

Nombre: AZUA Syrah Roble
Cosecha: 2013
Tipo de Vino: Tinto Roble
Variedades: 100% Syrah
Denominación de Origen: Manchuela
Localización del viñedo: Viña de Villamalea
ELABORACIÓN:
Vendimia: Manual
Syrah: Mediados de Septiembre.
Fermentación: Encubado, maceración y fermentación en tina de roble durante 10 días a temperatura controlada de 24ºC - 26ºC.
Enevejecimiento: 3 meses en barrica
Botella: 750 ml

DATOS TÉCNICOS:
Grado Alcohólico: 13,0% %Vol
Azúcar Residual: 2,00 gr/l
Acidez Total: 4,25 gr/l
pH: 3,70
DEGUSTACIÓN:
Vista: Color rojo intenso, con ribetes rubí
Olfato: Nariz con una intensa elegancia, frutal y con toques balsámicos
Paladar: La boca es larga y estructurada con final aromático, vigoroso y muy elegante.

GASTRONOMIA:
Recomendado para platos de caza, carnes y quesos.
Servir entre 12ºC y 14ºC.

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