AZUA Rosado Bobal

AZUA Rosado Bobal

Marca: Azua
Código del producto: vino
Disponibilidad: En stock

Descripción

Nombre: Azua Rosado
Cosecha: 2013
Tipo de Vino: Rosado joven
Variedades: 100% Bobal
Denominación de Origen: Manchuela
Localización del viñedo: Viña de Villamalea
ELABORACIÓN:
Vendimia: Manual
Bobal: Principios Octubre
Fermentación: Maceración, sangrado y fermentación del mosto a temperatura controlada de 16ºC durante 10 días.
Botella: 750 ml

DATOS TÉCNICOS:
Grado Alcohólico: 12,0 %Vol
Azúcar Residual: 1,30 gr/l
Acidez Total: 4,51 gr/l
pH: 3,39
DEGUSTACIÓN:
Vista: Bonito rojo fresa.
Olfato: Desprende los perfumes florales de rosas y olores de compota de frutas (fresas, melocotón y cítricos).
Paladar: En boca es muy afrutado, fresco y muy equilibrado, propio de la variedad Bobal.

GASTRONOMIA:
Idóneo para acompañar arroces, barbacoas y pasta.
Servir entre 8ºC y 12ºC.
PREMIOS:
Zarcillo de Plata en Castilla y León 2009

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