AZUA Blanco Macabeo

AZUA Blanco Macabeo

Marca: Azua
Código del producto: vino
Disponibilidad: En stock

Descripción

Nombre: Azua Blanco
Cosecha: 2013
Tipo de Vino: Blanco joven
Variedades: Macabeo
Denominación de Origen: D.O. Manchuela
Localización del viñedo: Viña de Villamalea

ELABORACIÓN:
Vendimia: Manual
Macabeo: Mediados de Septiembre
Fermentación: Maceración, sangrado y fermentación del mosto a temperatura controlada de 16ºC durante 10 días.
Botella: 750 ml

DATOS TECNICOS:
Grado Alcohólico: 11,7 %Vol
Azúcar Residual: 1,20 gr/l
Acidez Total: 4,50 gr/l
pH: 3,28

DEGUSTACIÓN:
Vista: Bonito color amarillo pálido con fondos verdes.
Olfato: aroma muy fresco y afrutado.
Paladar:Vino equilibrado de retrogusto persistente y agradable

GASTRONOMIA:
Resalta bien los platos de mariscos, pescados y paella.
Servir entre 8ºC y 12ºC.

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